Наталья Смирнова

Морковь натереть на терке(500), семена льна(20) замочить в сыворотке(200), яблоко натереть на терке(100), яйцо(50), арахисовая паста(30), мягкая карамель(15), жмых рыжика(15), амарантовая мука(15), протеин(30), сухой яичный белок(15), разрыхлитель(10), батончик бомбар(40). Выпекать в разогретой до 160° духовке с конвекцией - 30 мин. Крем: мягкий творог (200), филе апельсина(225), сироп б\с(20). Посыпка: сублимированный манго(5).

Пшенный кекс с тыквой, яблоками и курагой. Протеиновый пирог. Дыня. Зеленый чай. И солнечная погода за окном☀️ Всем доброго выходного понедельника. С праздником, мужчины🤗

Сегодня такие блинчики 🏋️🤗

Планировались пшенные блинчики с начинкой из тушеной тыквы, яблок и кураги в мягкой карамели с пряностями для выпечки. Предварительно замоченное пшено(150) сварила в горшочке. Блендером перемешала яйца(105), пшенную кашу, сыворотку(300), сах.зам.,соль. Получилось довольно густое тесто. Но...блинчики не получались никак. Прилипали к сковороде и не переворачивались. Пришлось их трасформировать в кекс) К тесту добавила протеин(50), арахисовую пасту(50) и начинку. Все перемешала, выложила в форму. Кексы выпекала 40 мин., большой кекс - 60 мин. Получилось очень вкусно😋

Творожные блины: яйца(102), сах.зам., соль, творог мягкий(200), сыворотка(300), мука ц\з(150), кипяток(200). Начинка: творог 0%(340), молоко(50), протеин шоколадный(30), растопленный шоколад(30), желатин(10), сироп б\с(20).

Получилось не очень презентабельно, но вкусно и по КБЖУ 🔥

Оладьи из красной чечевицы, куриные сердечки тушеные в соусе тирияки. Яблоко. Витамины. Изотоник.

ОСНОВА: яйцо, мука ц\з, какао, молоко миндальное, творог 0%, арах.паста., сироп б\с, разрых. В духовке 160°-30 мин. На дно - мягкая карамель. НАЧИНКА: ряженка 2,5%, творог 0%, протеин, сироп б\с(вкус "соленая карамель"), желатин+вода. В холодильник до застывания. Сверху - крошки от основы.

Вот такая вот разница в показаниях часов и эллипсоида 🤷

Люблю "красивые" цифры🤗 Жаль только, что действительности не соответствуют😔

Красная чечевица(150), вода(300)- пробить блендером в пюре. Добавить: яйцо(52), меланж(20), сыворотка(300), сах.зам., соль. НАЧИНКА: тушеная капуста, грибы, сыр, специи.

Фунчеза с креветками в йогуртово-чесночном соусе. Протеиновое суфле (ряженка, протеин, сироп б\с, желатин). Витамины.

Яйцо(52), творог 0%(180), миндальное молоко(100), шоколадный соевый изолят(50), какао(30), мука ц\з(100), арахисовая паста(30), апельсин(160). В разогретой духовке 180°-40 мин.

Кукурузный блинчик с индейкой, черносливом и сыром. Протеиновый шоколадно-апельсиновый пирог. Яблоко. Зеленый чай.

КУКУРУЗНЫЕ БЛИНЧИКИ. Яйца(102), сыворотка(300), сах.зам., соль, кукурузная мука(150), кипяток(300), масло авокадо(10). Обязательно дать постоять 15-20 мин. НАЧИНКИ: 1) тушеная капуста, консервированная фасоль в томатном соусе, специи, адыгейский сыр, моцарелла. 2) филе индейки, специи(соевый соус, приправы, горчица), чернослив, адыгейский сыр, моцарелла. КБЖУ блинов без начинки.

Блины шоколадно-протеиновые (яйца, молоко миндальное, вода, мука ц\з, соевый изолят, какао, сах.зам., соль). НАЧИНКА: творог 0%, йогурт 2,5%, сироп б\с(пина колада), кокосовая стружка, протеиновый батончик бомбар.

Яйца(103), теплый кефир 1%(300), соль, сах.зам, геркулес перемолотый в муку(200), соевый изолят(100), кипяток(400). НАЧИНКА: тушеные яблоки(4 шт), апельсиновая цедра, смесь орехово-цукатная(50), мягкая карамель(30), специи для выпечки, сироп б\с(30). Творог с йогуртом и сиропом б\с. С блинами намучилась. Очень нежные, мягкие, переворачивать сложно( Смазала блин творожной смесью, сверху яблочной. Очень вкусно, если потом разогреть в аэрогриле 5 мин на 200°.😋

Овсяно-протеиновые блинчики на кефире. Начинка: творог 0%, йогурт 2,5%, шоколад (5), мак, сушшеный манго.

БЛИНЫ: яйца(104), сах.зам., соль, кефир 1%(300), мука ржаная(200), кипяток(300). НАЧИНКА: тушеная на воде капуста с морковью, вареные яйца(204), адыгейский сыр (150), специи.