Наталья Смирнова

Овсяный заливной пирог с форелью, фасолью и адыгейским сыром. Протеиновый мармелад. Энергетик без сахара. Витамины.

Основа: геркулес(150), льняная мука(50), соевый изолят(50), жидкость от консервированной фасоли(200), вода(150), яйца(100), куркума(5), соевый соус(10), майонез "Слобода"(55), разрых(10). Начинка: форель(450), фасоль консервированная без жидкости(200), сыр адыгейский(110). Вылить часть теста в форму, выложить начинку, закрыть остатками теста. Выпекать в разогретой до 160° духовке с конвекцией 40 мин.

Основа:геркулес(200), сироп б\с "Дубайский шоколад"(50)+вода(100), арахисовая паста(40), кэроб(20), какао(30), яйцо(52), соевый изолят(40), разрых(10). Выпекать в разогретой до 180° духовке 25 мин. Начинка: рикотта(400), мягкий творог(300), яйцо(52), сироп клубничный б\с(30), соевый изолят(30), клубника замороженная(35). Рикотту, творог и яйцо аккуратно и медленно перемешать. Разделить на две части. В одну добавить клубничный сироп, в другую сах.зам. Выложить частями в готовую основу, Добавить клубнику. Выпекать в духовке разогретой до 160° на пару!

Гречаники с куриными сердечками и адыгейским сыром. Апельсиновая запеканка. Морковно-яблочный пирог. Зеленый чай. Витамины.

Оввяно-шоколадный трайфл с кремом из творога и рикотты. Протеиновый клубничный мармелад. Энергетик б\с.

Протеиновый мармелад. Сироп б\с(100), вода(700), клубника(30), желатин(30)+вода(90), протеин(50). Желатин замочить по инструкции. Сироп развести водой, добавить протеин, замороженную клубнику. Набухший желатин растопить в микроволновке импульсами. Добавить к остальным ингредиентам тонкой струйкой, ростоянно перемешивая. В формочки положить клубнику, залить жидкостью. Убрать в холодильник до застывания.

Особенно "Дубайский шоколад" понравился😋

Геркулес долгой варки(100), залить сиропом б\с(30)+горячая вода(50). В блендере перемешать набухший геркулес, творог 0%(180), арахисовую пасту(20), кэроб(10), какао(20), яйцо(52), соевый изолят со вкусом шоколада(30), разрых(10). Выпекала в аэрогриле 180°-20 мин. Можно в разогретой духовке 180°-30 мин. Очень вкусно и сытно!

Обед. Овсяные пончики. Геркулес, сироп б\с, яйцо, арахисовая паста, кэроб, какао, протеин, разрых. В аэрогриле 160°-25 мин.

Бисквит прилип к форме и раскрошился - не беда. Из него вкусный трайфл сделаем тогда🤗 Геркулес долгой варки(200) залить сиропом б\с(100)+горячая вода(150). Оставить для набухания на 15-20 мин. Смешать в блендере овсянку, арах.пасту(50), какао(50), соевый изолят с шоколадным вкусом(30), яйцо(48), разрых(10). Выпекать в разогретой до 180° духовке 30 мин. Крем: творог 0%(180), рикотта(100), сироп б\с(50), протеин(30). Выложить в баночку слоями: бисквит кусочками, крем, бисквит, крем и т.д.

Яблоко(200), морковь(230) натереть на терке. Смешать в блендере яблоко, морковь, творог 0%(180), яйца 2шт(100), сироп б\с(30), арах.паста(50)(можно заменить на растительное или растопленное сливочное масло), рисовую муку(50), соевый изолят(50), специи для выпечки(20), разрых(10), куркума(5). Выпекать в разогретой до 180°-30 мин. Остудить в форме. Крем: Творог 0%(100), сметана 20%(100), сироп б\с(10), протеин(30). Декар: пекан(20), курага(10), киви(10).

Трайфл из шоколадной овсянки и творога с рикоттой. Апельсиновая запеканка(100), морковный кекс(100). Зеленый чай. Яблоко.

Апельсины с кожурой(460), замочить в кипятке на 10-15 мин. Кукурузная крупа(50), семена амаранта(20) залить кипятком или запарить в микроволновке до разбухания. Смешать в блендере нарезанные на кусочки апельсины, крупу, творог 0%(340), яйца(105), халву тоффи-карамель(60), арах.пасту(50), разрых(10), специи для выпечки(10). В форму выложить дольки апельсина, на них мягкую карамель(20). Залить все тестом. Выпекать в разогретой до 180° духовке 30-40 мин. Остудить в форме.

Греча вареная(400),сердечки куриные тушеные с морковью(300), яйца(107), сыр адыгейский(200), майонез(30), соевый соус(10), соевый изолят(30), разрых(10), кунжут(10). Все перемолоть в блендере. Выпекать в аэрогриле 160°-25 мин.

Гречаники с сердечками. Апельсиновая запеканка и кексик. Энергетик б\с.

Апельсин(250), мягкая карамель(20), творог 0%(170), яйца(98), сметана 20%(100), арах.паста(45), халва тоффи-карамель(60), протеин(40), рисовая мука(30), разрых(10). В духовке 180°-45 мин.