Сегодня поделюсь с вами зимней «энергетической формулой» - бронекофе и бронечай

Эти напитки — не просто модный тренд, а настоящая поддержка для организма в холодное время года. Давайте разбираться, почему стоит добавить их в утренний ритуал!

Чем они полезны именно зимой?

Долгое чувство сытости: жиры в составе (гхи, кокосовое масло) замедляют пищеварение — вы дольше не ощущаете голода, что особенно ценно в морозные утра.

Стабильная энергия без скачков: медленное высвобождение энергии помогает избежать «энергетических провалов» в середине дня.

Согревающий эффект: тёплые напитки с полезными жирами отлично согревают, помогая организму справляться с холодом.

Поддержка иммунитета: витамин А в масле гхи и лауриновая кислота в кокосовом масле укрепляют защитные силы.

Ясность ума: кофеин (в бронекофе) или L‑теанин (в бронечае) улучшают концентрацию и когнитивные функции.

Как приготовить?

Бронекофе: 250 мл свежесваренного кофе (только не растворимого!); 1 ст. л. масла гхи; 1 ст. л. кокосового масла (или MCT‑масла). Взбейте в блендере до однородной кремовой текстуры.

Бронечай (на основе матча): 200 мл горячей воды (∼ 80 °C); 1 ч. л. порошка матча; 1 ст. л. масла гхи или кокосового масла. Взбейте венчиком или в блендере.

Лайфхак на каждый день

Чтобы «броне»-напитки приносили только пользу:

Начинайте с половины порции масел — дайте организму адаптироваться.

Пейте только в первой половине дня: кофеин может нарушить сон.

Сочетайте с белковым перекусом (яйца, творог, сыр) для сбалансированного приёма пищи.

Если нет блендера, используйте вспениватель для молока — он отлично эмульгирует масла.

Для разнообразия добавьте корицу, ваниль или щепотку имбиря — это усилит согревающий эффект и добавит аромат.

Почему стоит попробовать уже сегодня?

Зима — время, когда организм тратит больше энергии на терморегуляцию.

«Броне»-напитки: дают долгий заряд бодрости без «провалов» через час‑два;

помогают справиться с сезонной усталостью;

становятся уютной альтернативой сладким перекусам;

учат слушать свой организм и осознанно подходить к питанию.

Не ждите идеального момента — начните уже сегодня!

Замените утренний капучино на бронекофе или бронечай.

Это маленький шаг, который: покажет, как простые изменения влияют на самочувствие; станет первым кирпичиком в системе осознанного питания; поможет наладить утренние ритуалы, дающие энергию на весь день.

Важные напоминания

Не заменяйте этими напитками полноценные приёмы пищи. При проблемах с ЖКТ, холестерином или гормональным фоном проконсультируйтесь с врачом. Выбирайте качественные масла(нерафинированные, холодного отжима). Не добавляйте сахар или сладкие сиропы — это сводит на нет всю пользу.

Попробуйте и поделитесь в комментариях: какой вариант вам больше по душе — бронекофе или бронечай? ☀️

С заботой о вашем здоровье, ваш нутрициолог Елена