Кукурузный пирог с абрикосами.

Кукурузная крупа(100)), семена амаранта(20) замочить в кипятке на ночь. Слить воду, запарить в микроволновке импульсами до выпаривания воды (5-7 мин). Смешать в блендере набухшую крупу, ряженку 2,5%(360), яйца(98), протеин(50), сухой яичный белок(20), специи для выпечки(10), арахис.пасту(50), сироп б\с(20)(вкус соленая карамель), разрых(10). В форму выложить замороженный абрикос, в середину половинки абрикоса вложить орешек (у меня арахис в жженом сахаре(10). Залить тестом. Выпекать в разогретой до 180 ° духовке - 40 мин. Остудить в духовке.