Кекс.

Морковь натереть на терке(500), семена льна(20) замочить в сыворотке(200), яблоко натереть на терке(100), яйцо(50), арахисовая паста(30), мягкая карамель(15), жмых рыжика(15), амарантовая мука(15), протеин(30), сухой яичный белок(15), разрыхлитель(10), батончик бомбар(40). Выпекать в разогретой до 160° духовке с конвекцией - 30 мин. Крем: мягкий творог (200), филе апельсина(225), сироп б\с(20). Посыпка: сублимированный манго(5).