Карамельный манник.

Мягкий творог 5%(280), сироп б\с (вкус соленая карамель)(40)+вода(100), манка тсп(200), протеин(40), мука амарантовая(20), яйца(138), арах. паста(30), мягкая карамель(20), курага(100), разрых(10). Заливка: карамельный пудинг(160), сублимированный манго(3), шоколадная крошка(10). В духовке 160°-40 мин. Остудить в форме.