Наталья Смирнова

Мука рисовая (180), яйца(102), молоко 2,5%(300), вода(200), кипяток(200), сах.зам., соль, масло растит.(5). НАЧИНКА: тунец в собств.соку(180), яйца вареные(113), сыр мацарела(100).

Заварные блинчики из ц\з муки с начинкой из творога с изюмом, курагой, черносливом. Яйца(105), соль, сах.зам, молоко(200), вода(200), мука ц\з(300), кипяток(200), масло авокадо(5). Дать постоять минут 20. Жарить на сухой раскаленной сковородке. Начинка: творог 0%, изюм(50), курага (шоколадная, королевская)-(50), чернослив(70), йогурт 2,5, протеин (вкус ваниль), сироп б\с.

Основа: геркулес перемолотый в муку(150), арахисовая паста(50), какао(50), протеин(30), желатин(10)+вода(30). Все смешать. Выложить в форму, формируя бортики. Убрать в холодильник. Начинка: топленое молоко(800), сироп б\с(20), кофе 3в1 (капучино)+вода(100), желатин(30)+вода(100)-растворить в микроволновке. Все смешать блендером. Вылить в основу. Убрать в холодильник. Для декора: кокосовая стружка(15)+пищевой краситель, темный шоколад(15).

Кукурузная крупа(100)), семена амаранта(20) замочить в кипятке на ночь. Слить воду, запарить в микроволновке импульсами до выпаривания воды (5-7 мин). Смешать в блендере набухшую крупу, ряженку 2,5%(360), яйца(98), протеин(50), сухой яичный белок(20), специи для выпечки(10), арахис.пасту(50), сироп б\с(20)(вкус соленая карамель), разрых(10). В форму выложить замороженный абрикос, в середину половинки абрикоса вложить орешек (у меня арахис в жженом сахаре(10). Залить тестом. Выпекать в разогретой до 180 ° духовке - 40 мин. Остудить в духовке.

Творог 0%(180), яйца(152), ряженка 2,5%(100), кокосовая стружка(100), протеин(70), сироп б\с(20), арахисовая паста(50), разрых(10). Все смешать в блендере. Добавить нарезанные сухофрукты б\с(ананас, манго, банан), Перемешать. Разложить по формочкам. Украсить арахисом в кокосовой глазури(18). Выпекать в разогретой до 180° духовке 30 мин.

Творожно-кокосовые протеиновые кексики с мороженным)

Творог 0%(360), яйца(100), немолоко кокосовое на рисовой муке(250), мука рисовая(200), протеин(30), кокосовая стружка(20), сироп б\с(25)(вкус пина колада), разрых(10). Все смешать блендером, выложить в форму, выпекать в разогретой до 160° духовке с конвекцией 40 мин. Заливка: творог 0%(180), яйцо(50), йогурт 2%(100), сироп б\с(20), кокос.стружка(10), маракуйя(2 фрукта). Все смешать блендером. Выложить на основу. Запечь в аэрогриле 160°-10 мин. Для декора: арахис в кокосовой глазури(10).

Протеиновые пончики, йогурт и травяной чай.

Творог 0%(180), яйцо(52), протеин с шоколадным вкусом(50), какао(20), арахисовая паста(20), разрыхлитель(10), Все перемешать блендером. Протеиновый батончик (у меня бомбар), нарезать кусочками, вмешать в тесто. Разложить по формочкам. Выпекать в аэрогриле 160°- 20 мин. Можно в духовке 180°-30 мин.

Творог 0%(500), меланж(20), протеин с шоколадным вкусом(30), мука рисовая(100). Замесить мягкое тесто. Убрать в пакет и в холодильник. Начинка: сухое обезжиренное молоко(10)+вода(30), мак(50). Запарить в микроволновке или на плите до выпаривания жидкости. Раскатать тесто. Выложить мак и мелко нарезанный шоколад(20). У меня "Особый" темный без сахара. Аккуратно закрутить в рулет. Нарезать на булочки. Выпекать в разогретой до 180° духовке 25 мин. Глазурь: смешать миксером творог 0%(50), сироп б\с(20), протеин(20), яйцо(48), какао(10). Намазать на горячие булочки. Убрать в выключенную духовку до остывания. Очень вкусно 😋 и КБЖУ 🔥

Запеченые адыгейники с начинкой из творога и орехово-чесночного соуса. Изотоник б\с

Адыгейники)

Творог 0%(340), адыгейский сыр(190), меланж(10), соевый изолят(30), мука ржаная(60), куркума (для цвета)(5)), прованские травы(10). Все перемешать. Скатать шарики. Отварить в кипящей подсоленной воде 3 мин. или запечь в аэрогриле 160°-15 мин.

Капуста отварная(500), консервированная фасоль в томатном соусе(416), творог 0%(170), яйца(108), геркулес(100), отруби овсяные(100), разрых.(10), специи(10), семена льна(20). Все смешать в блендере. Оставить минут на 15-20 для набухания геркулеса. Нарезать на кусочки филе куриной грудки(400) и адыгейский сыр(150). Перемешать с тестом. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40-50 мин. Остудить в форме.

Геркулесово-творожный тортик. Яблоко. Кофе 3 в 1 (редко, но бывает, что хочется такой "гадости").

Курино-овощные кексики. (Капуста, консервированая фасоль в томате, творог 0%, яйца, геркулес, отруби овсяные, семена льна, специи, филе куриной грудки, сыр адыгейский, кунжут). Аэрогриль 200°-15 мин. Протеиновый батончик. Энергетик б\с.

Тесто: банан(320), яйца(110), творог(340), льняная каша(30)+вода(100), арах.паста(90), какао(50), протеин(40), разрых(10). Крем: кефир 2,5%, творог 0%(170), сироп б\с(30), протеин(20). Вылить основу в форму, запечь в духовке 180°- 25 мин. Для крема смешать творог, кефик, протеин, сироп. Чередовать основу и крем.

Тесто: банан(320), яйца(110), творог(340), льняная каша(30)+вода(100), арах.паста(90), какао(50), протеин(40), разрых(10). Крем: кефир 2,5%, творог 0%(170), сироп б\с(30), протеин(20). Вылить основу на силиконовый коврик, запечь в духовке 180°- 25 мин. Остудить, вырезать кружочки. Для крема смешать творог, кефик, протеин, сироп. Чередовать в форме основу и крем.