Наталья Смирнова

Капустно-протеиновые вафли с домашним плавленным сыром с укропом. Мандарин. В кружке ринза сип, за окном опять снег😔

Творог 0%(530), немолоко кокосовое на рисовой муке(400), кокосовая стружка(50), сухой яичный белок(25), соевый изолят(вкус шоколад)(30), какао(30), арах.паста(60), арахис с кокосовой глазури(100), разрых(10)., батончик бомбар(40). ЗАЛИВКА: банан(150), творог 0%(180), сироп б\с(30), СОМ(10)+вода(100), желатин(10)+вода(50). Посыпка: сушеное манго(5).

Семена льна(20)+вода(80), соевый гуляш(54)+кипяток(100), капуста(500), яйцо(55), льняная каша(30), соевый изолят(30), сухой белок(20), жмых рыжика(10), соевый соус(20), специи(10), разрых(10). В духовке 180°-30 мин.

Манка тсп(150), молоко кокосовое на рисовой муке(300), яйца(104), мягкий творог(200), арах.паста(30), филе апельсина(205) и мандарина(200), сироп б\с(20), разрых.(10). В духовке 160°-40 мин.

Геркулес(150), льняная мука(30), жмых рыжика(20), сыворотка(400), соевый соус(10), специи(чеснок,паприка,прованск.травы). Начинка: тушеные куриные сердечки, филе индейки, сыр адыгейский, фасоль в томатном соусе. В духовке 180°-40 мин.

Манка тсп, немолоко кокосовое на рисовой муке, яйца, мягкий творог, арах.паста, сухой яичный белок, апельсины, мандарины, яблоко, пряности для выпечки, разрых. В аэрогриле 160°-20 мин.

Куриные сердечки тушеные, филе индейки, консервированная красная фасоль в томатном соусе, семена льна, льняная мука, специи. Все перемолоть в блендере. В аэрогриле 160°-25 мин.

Морковь натереть на терке(500), семена льна(20) замочить в сыворотке(200), яблоко натереть на терке(100), яйцо(50), арахисовая паста(30), мягкая карамель(15), жмых рыжика(15), амарантовая мука(15), протеин(30), сухой яичный белок(15), разрыхлитель(10), батончик бомбар(40). Выпекать в разогретой до 160° духовке с конвекцией - 30 мин. Крем: мягкий творог (200), филе апельсина(225), сироп б\с(20). Посыпка: сублимированный манго(5).

Пшенный кекс с тыквой, яблоками и курагой. Протеиновый пирог. Дыня. Зеленый чай. И солнечная погода за окном☀️ Всем доброго выходного понедельника. С праздником, мужчины🤗

Сегодня такие блинчики 🏋️🤗

Планировались пшенные блинчики с начинкой из тушеной тыквы, яблок и кураги в мягкой карамели с пряностями для выпечки. Предварительно замоченное пшено(150) сварила в горшочке. Блендером перемешала яйца(105), пшенную кашу, сыворотку(300), сах.зам.,соль. Получилось довольно густое тесто. Но...блинчики не получались никак. Прилипали к сковороде и не переворачивались. Пришлось их трасформировать в кекс) К тесту добавила протеин(50), арахисовую пасту(50) и начинку. Все перемешала, выложила в форму. Кексы выпекала 40 мин., большой кекс - 60 мин. Получилось очень вкусно😋

Творожные блины: яйца(102), сах.зам., соль, творог мягкий(200), сыворотка(300), мука ц\з(150), кипяток(200). Начинка: творог 0%(340), молоко(50), протеин шоколадный(30), растопленный шоколад(30), желатин(10), сироп б\с(20).

Получилось не очень презентабельно, но вкусно и по КБЖУ 🔥

Оладьи из красной чечевицы, куриные сердечки тушеные в соусе тирияки. Яблоко. Витамины. Изотоник.

ОСНОВА: яйцо, мука ц\з, какао, молоко миндальное, творог 0%, арах.паста., сироп б\с, разрых. В духовке 160°-30 мин. На дно - мягкая карамель. НАЧИНКА: ряженка 2,5%, творог 0%, протеин, сироп б\с(вкус "соленая карамель"), желатин+вода. В холодильник до застывания. Сверху - крошки от основы.

Вот такая вот разница в показаниях часов и эллипсоида 🤷

Люблю "красивые" цифры🤗 Жаль только, что действительности не соответствуют😔

Красная чечевица(150), вода(300)- пробить блендером в пюре. Добавить: яйцо(52), меланж(20), сыворотка(300), сах.зам., соль. НАЧИНКА: тушеная капуста, грибы, сыр, специи.