Лента новостей

Дорогие коллеги и друзья! 🌸

От всей души поздравляю вас с Международным женским днём 8 Марта!

В этот прекрасный весенний день хочется пожелать вам гармонии — в душе, в теле и, конечно, в тарелке. Пусть ваше здоровье будет крепким, энергия — бесконечной, а каждый день дарит поводы для улыбки.

Как нутрициолог, желаю вам: 🥗 Осознанного отношения к себе 💪 Лёгкости в теле ✨ Сияния изнутри 🥑 Вкусных и полезных открытий на кухне

Спасибо, что вы есть! Пусть весна расцветает в ваших сердцах и за окном — тоже обязательно 🌱

С любовью и заботой, Ваш нутрициолог, Елена

P.S. А как вы встречаете весну? Делитесь в комментариях своими favourite весенними рецептами и настроением!

Красная чечевица, яйцо, какао, протеин, арах. паста, сироп б\с., разрых., марципан с апельсином. В аэрогриле 160°-20 мин.

Красная чечевица, яйцо, какао, протеин, арах. паста, сироп б\с., разрых. кокос. стружка. В духовке 180°-25 мин.

Красная чечевица(250), семена льна(20), жмых рыжика(10), семена амаранта(10)- замочить в теплой воде на ночь. Добавить яйцо(55), вода(100), пармезан(150), сухой яичный белок(20), специи(сухой чеснок,травы,укроп,копченая паприка,куркума), кунжут(10). Все взбить блендером. Выложить в форму. В духовке с конвекцией 180°-30 мин.

Итого ужин) филес морковью..готовила первый раз))) оч понравилось)

Ох жта вечная проблема что приготовить)) Сегодняшний ужин будет спонтанно выдуманым.. цель была чтобы вся семья ела)) надеюсь уластся.. так как в последнее время всем все разное подавай..я это не хочу..не буду.. знакомо?

Ну мясо и мореовь думаю отличное сочетание и вснм должно понравиться)) запах потрясающий!

Полила соевым соусом и добавила сушеный зеленый лук)) на гарнир пюре))

Как молодые родители празднуют каждый месяц жизни своего ребенка, так и мы отмечаем наше полугодие!

Мы долго работали над нашим детищем - Итвио, 1 сентября 2025 года официально открыли регистрацию.

На 2 марта зарегистрировано 2660+ пользователей. Кто-то регистрировался, чтобы одним глазком посмотреть, кто-то - по делу. Напомню, что ведение дневника питания в Итвио - это как самоисполняющееся пророчество: чем больше его ведешь, тем правильнее становится пищевое поведение, а вес стремится к норме.

За полгода у нас появилось 20+ консультантов по питанию. Мы создаем для специалистов удобные условия для консультаций, а для их подопечных гарантируем финансовую безопасность и квалификацию специалистов.

О ближайших планах:

В ленте появится возможность добавлять до 9 фото и одного видео (Rutube или ВК).

Обновление дневника питания - появится 6 приемов пищи, и будет более удобный интерфейс в веб-версии.

Консультации — появится возможность видеозвонков с консультантом.

Мы с Вами! Итвио - это полезная привычка!

Капустно-протеиновые вафли с домашним плавленным сыром с укропом. Мандарин. В кружке ринза сип, за окном опять снег😔

Творог 0%(530), немолоко кокосовое на рисовой муке(400), кокосовая стружка(50), сухой яичный белок(25), соевый изолят(вкус шоколад)(30), какао(30), арах.паста(60), арахис с кокосовой глазури(100), разрых(10)., батончик бомбар(40). ЗАЛИВКА: банан(150), творог 0%(180), сироп б\с(30), СОМ(10)+вода(100), желатин(10)+вода(50). Посыпка: сушеное манго(5).

Всем привет! Сегодня день рождения доченьки. У нас был скромный, но полезный стол))) Нарезка овощная.. зелень помидоры. Также делала пюре и тушила гуляш из говядины. Хочу поделиться рецептом низкокалорийного крабового салата, так как все от него были в восторге!

Ингридиенты: кукуруза банка, 4 яйца, вместо огурца яблоко мелко нарезала, ну и конечно крабовое мясо. Давно не покупаю крабовые палочки, так как из долго чистить))) Ну и заправка конечно не жирная сметана. Для вкуса капля майонеза)

КБЖУ на 100 гр: 77 ккал. Б 7,5. Ж 3,5. У 3,7.

Семена льна(20)+вода(80), соевый гуляш(54)+кипяток(100), капуста(500), яйцо(55), льняная каша(30), соевый изолят(30), сухой белок(20), жмых рыжика(10), соевый соус(20), специи(10), разрых(10). В духовке 180°-30 мин.

С первым днем весны!)

Уже слышно пение птиц. Ветер уже не такой холодный, и веет свежестью. День становится длиннее, а это значит, что скоро будет больше солнца, тепла и радости!

Всем прекрасного дня!

Позитивный настрой — это такой же важный «нутриент», как витамины и минералы. Он:

снижает уровень кортизола (гормона стресса);

повышает выработку эндорфинов («гормонов счастья»);

помогает лучше справляться с любыми вызовами — даже с соблазном съесть пятое печенье.

Так что сегодня — только улыбки, тёплые чаи с корицей и мысли о том, что стакан всегда наполовину полон!

А как вы заряжаетесь оптимизмом? Делитесь в комментариях! 👇

Почему же на ранних сроках беременности женщины чувствуют тошноту? Точная причина неизвестна, но есть гипотезы: •гормональные колебания (ХГЧ, эстроген); •изменение чувствительности к запахам и вкусам; •особенности ЖКТ во время беременности; •эмоциональные факторы. У большинства женщин — это нормальная реакция организма в первые 20 недель. Что помогает при токсикозе?

1. Перекус сразу после сна, не вставая с кровати - например кусочек крекера
2. Есть часто, но по чуть чуть - 5-6 приемов пищи в день
3. Есть, когда не тошнит - не привязываться ко времени
4. Прохладные еда и напитки могут облегчить симптомы токсикоза
5. Избегайте резких запахов - особенно рыбы, мяса, парфюма
6. Облегчить состояние могут газированные напитки(лучше без сахара), мятный или имбирный чай, жевательные конфеты, леденцы с имбирем Как видите, вариантов для облегчения токсикоза достаточно много, но какой подойдет именно вам, можно узнать только методом проб и ошибок!

Манка тсп(150), молоко кокосовое на рисовой муке(300), яйца(104), мягкий творог(200), арах.паста(30), филе апельсина(205) и мандарина(200), сироп б\с(20), разрых.(10). В духовке 160°-40 мин.

Геркулес(150), льняная мука(30), жмых рыжика(20), сыворотка(400), соевый соус(10), специи(чеснок,паприка,прованск.травы). Начинка: тушеные куриные сердечки, филе индейки, сыр адыгейский, фасоль в томатном соусе. В духовке 180°-40 мин.

Ещё чуть-чуть — и мир вокруг зацветёт. А пока давайте создадим эту весну внутри себя. Закройте на секунду глаза и представьте: тёплый ветер, первые зелёные листочки, запах талой земли. Теперь вдохните глубоко… и выдохните всё, что тянет назад.

Сегодня — день заботы: приготовьте завтрак осознанно, любуясь цветами продуктов; ешьте медленно, чувствуя вкус каждого кусочка; найдите 5 минут тишины — просто посидеть с чашкой чая и мыслями о хорошем.

Ваше тело и душа заслуживают этого покоя.

И весна уже здесь — в вашем сердце. 🌿

Нутрициология без диет

На фото я, до нутрициологии.

В прошлый раз я честно рассказала, с чего всё начиналось. Сегодня — про самую вкусную часть: как именно я себя чинила.

Спойлер: это была НЕ диета. Никакой гречки с грудкой, никакого подсчета калорий до фанатизма, никаких "не есть после шести".

Давайте по чесноку. Я тот ещё малоежка в детстве, с двух лет астматический бронхит, в 6 — официальная астма. Больнички, приступы, скорая. Организм с детства работал в режиме "выжить". А к 40+ добавился ещё и лишний вес, который полз, как снежный ком.

Что было на входе: — Астма: не могла выйти на мороз дольше 15 минут без лекарства. Обязательно брызгать в рот, иначе задыхаюсь. — Герпес: привет, дружок, два раза в месяц, как по расписанию. — Гипертония: дозировки росли, таблетки копились. — Щитовидка: АИТ (аутоиммунный тиреоидит), гипотиреоз. С этим тоже надо было как-то дружить. — Вес: подбирался к 70 кг. При моих 48 кг в 20 лет и росте, который не изменился. — И главное — состояние "встала — уже устала". Кофе не спасал, мотивация — тем более.

И вот однажды я поняла: я не хочу так жить.

Я начала не с диеты. Я начала с головы.

Что я сделала:

1. Перестала искать волшебную таблетку. Я поняла, что 40 лет копила в себе дефициты, привычки, стрессы — и за месяц это не рассосётся. Но можно начать двигаться.

2. Пошла копать вглубь. Я врач, поэтому знала: лишний вес — это не "много ешь". Это отёки, это гормоны, это инсулин, это щитовидка, это ЖКТ, который не справляется.

3. Наладила работу организма. Не голодала, а ДОбавляла. Добавляла воду (да, пришлось себя заставлять, будильники ставила). Добавляла белок в завтрак. Добавляла овощи (не только огурцы-помидоры, а капусту, брокколи, клетчатку и др). Добавляла движение — без фанатизма, просто зарядка.

4. Подружилась со щитовидкой. АИТ — это аутоиммунное, оно не лечится, но можно снизить антитела и гормоны. Ушли отёки — ушла лишняя жидкость — ушли и кг.

5. Перестала париться из-за еды. Я не взвешивала граммовки, не считала калории до одержимости. Я просто начала слышать свой организм.

Что получилось на выходе:

— Минус 10 кг. Спокойно, без срывов, без чувства голода. Вес ушёл и не вернулся. — Астма в ремиссии. Я гуляю зимой в −30. Без лекарств. Просто иду и дышу. Если бы мне кто-то сказал это 5 лет назад — не поверила бы. — Герпес. Помните, был два раза в месяц? Сейчас — раз в год, и то если стресс ядерный. — Гипертония. Я не скажу, что ушла совсем, но я снизила дозировки. И продолжаю работать с этим. — Щитовидка. Гормоны в своей норме. Отеков нет. — Энергия. Я встаю утром, и мне НЕ лень. Я хочу двигаться, хочу готовить, хочу жить. 😉

И знаете, что самое классное?

Я не сидела на гречке. Я не мучилась. Я просто начала создавать для организма условия, в которых он сам сможет исцеляться.

А потом я поняла: это работает не только на мне.

Был кейс с девочкой, у которой псориаз — большое обширное поражение на ноге с белым налётом. Месяц работы — и осталась розовая кожица, как после ожога.

Был мужчина 60 лет, военный в отставке. Лиш...