Лента новостей

Дорогие друзья!

Сегодня — первый день зимы, а до Нового года осталось совсем чуть‑чуть. Это особенное время, когда хочется подвести итоги, поблагодарить себя за пройденный путь и с теплом в сердце настроиться на предстоящие праздники.

Зима — сезон, когда особенно важно поддерживать ресурсное состояние через осознанное питание. Давайте вспомним ключевые принципы, которые помогут оставаться бодрыми и полными энергии до самого праздника и после него:

Что включить в рацион:

Цитрусовые и квашеная капуста — отличные источники витамина C для поддержки иммунитета.

Тыква, морковь, сладкий перец — богаты бета‑каротином, который помогает сохранять здоровье кожи и зрения.

Жирная рыба (лосось, сельдь, скумбрия) — источник омега‑3 и витамина D, особенно актуальных в период короткого светового дня.

Орехи и семена (грецкие, миндаль, тыквенные семечки) — дают долгоиграющую энергию и поддерживают работу нервной системы.

Зелёные листовые овощи — кладезь витаминов группы B и фолиевой кислоты.

Цельнозерновые крупы (гречка, овсянка, киноа) — обеспечивают стабильный уровень глюкозы в крови и чувство сытости.

Полезные привычки на декабрь:

Начинайте утро с тёплого напитка: имбирный чай, отвар шиповника или какао на растительном молоке.

Планируйте приёмы пищи, чтобы избежать переедания в праздничные дни.

Не забывайте про воду: держите под рукой термос с тёплой водой или травяным чаем.

Делайте осознанные перекусы: яблоко с ореховой пастой, овощные палочки с хумусом, горсть орехов.

Поддерживайте режим сна — это ключевой фактор иммунитета и хорошего самочувствия.

Как подготовиться к новогоднему столу без стресса:

Заранее продумайте меню: включите любимые блюда, но оставьте место для овощей и зелени.

Не запрещайте себе любимые угощения — важно не количество, а размер порции.

После застолья не голодайте: вернитесь к привычному режиму питания с акцентом на белок и клетчатку.

Найдите время для движения: прогулки на свежем воздухе или домашняя зарядка помогут чувствовать себя легче.

Пусть эта зима будет для вас временем уюта, тёплых встреч и осознанного отношения к своему здоровью. А приближающийся Новый год принесёт радость, новые возможности и крепкое самочувствие!

С заботой о вас, ваш нутрициолог Елена

Вы — те, кто:

превращает брокколи в «конфетки»;

находит 10 способов подать творог;

помнит, кто из детей не ест лук, а кто обожает сельдерей.

Ваша миссия — не просто накормить, а научить любить еду без принуждения, уважать свой организм и ценить разнообразие вкусов. Это огромный труд, и он заслуживает восхищения!

Сегодня позвольте себе:

отложить кухонные хлопоты;

съесть то, что действительно хочется;

принять заботу близких.

Вы — наше солнце, вокруг которого вращается семейный мир. Пусть и для вас всегда будет место в этом круге тепла.

Щитовидная железа — тонкий дирижёр нашего организма. Она задаёт темп обмену веществ, влияет на энергию, настроение и даже на то, как мы себя чувствуем утром после сна. Но в современном мире ей приходится работать в непростых условиях: токсины и микропластик незаметно вмешиваются в её работу. Давайте разберёмся, как это происходит — и что мы можем сделать, чтобы помочь своему организму.

Что именно угрожает щитовидной железе? Микропластик — мельчайшие частицы (меньше 5 мм), которые проникают в организм через пищу, воду и воздух. Сами по себе они не так опасны, как химические вещества, которые:

входят в состав пластика;

оседают на его поверхности.

Токсины‑эндокринные дизрапторы — «ловкие обманщики», которые имитируют гормоны или блокируют их рецепторы. Самые распространённые:

Бисфенол А (BPA) — в пластиковой посуде, консервных банках, чеках.

Фталаты — в упаковке, косметике, ПВХ‑изделиях.

ПФАС — в антипригарной посуде, водоотталкивающих материалах.

Полихлорированные бифенилы (ПХБ) — промышленные загрязнители.

Как они вредят? Эти вещества вмешиваются в работу щитовидной железы на разных уровнях:

Блокируют рецепторы. Токсины «маскируются» под гормоны и занимают их места, мешая нормальной сигнализации.

Мешают транспорту йода. Йод — ключевой элемент для синтеза гормонов. Токсины могут нарушать его поступление в клетки.

Подавляют ферменты. Некоторые вещества тормозят работу ферментов, которые превращают гормон Т4 в активную форму Т3.

Нарушают обратную связь. Вмешиваются в диалог между гипофизом и щитовидной железой, искажая выработку ТТГ.

Как это может проявляться? Если щитовидная железа работает не в полную силу, вы можете заметить:

постоянную усталость, даже после полноценного сна;

необъяснимые колебания веса (набор или потеря без изменения рациона);

сухость кожи, ломкость волос и ногтей;

отёчность, особенно вокруг глаз;

перепады настроения — от раздражительности до апатии;

трудности с концентрацией и памятью;

ощущение холода или, наоборот, повышенную потливость;

нарушения работы кишечника (запоры или диарея).

Важно: эти симптомы не всегда означают проблему с щитовидной железой. Но если они сохраняются дольше месяца, стоит обратиться к врачу и сдать анализы.

Что можно сделать уже сегодня? Хорошие новости: даже небольшие изменения в привычках снижают нагрузку на организм. Вот простые шаги, которые под силу каждому:

Выбирайте безопасную посуду:

отдавайте предпочтение стеклу, керамике, нержавеющей стали;

не грейте пищу в пластике и не храните в нём горячие блюда;

избегайте поцарапанных антипригарных покрытий.

Будьте внимательны к упаковке:

выбирайте продукты в стекле, бумаге, металле;

минимизируйте покупку еды «на вынос» в пластиковых контейнерах;

обращайте внимание на маркировку пластика (безопасные варианты — 1, 2, 4, 5).

Фильтруйте воду:

используйте качественные фильтры для питьевой воды;

по возможности откажитесь от бутилированной воды в пластике.

Поддерживайте естественные механизмы детоксикации:

пейте достаточно в...

Привет, дорогие друзья! Знаю‑знаю — уборка в выходные часто воспринимается как неизбежная повинность. Но давайте посмотрим на неё иначе: это же забота о своём пространстве и здоровье! А чтобы эта забота не обернулась вредом, делюсь проверенными лайфхаками.

Как снизить токсическую нагрузку во время уборки Выбирайте экологичные средства Ищите маркировку «био», «эко» или «без фосфатов». Альтернатива — проверенные народные рецепты:

сода + вода = мягкий скраб для поверхностей;

уксус (1:1 с водой) = дезинфекция и блеск стёкол;

лимонная кислота = борьба с накипью и известковым налётом.

Защищайте кожу и дыхательные пути

Перчатки — обязательно! Лучше латексные или нитриловые.

Если используете агрессивные средства, наденьте маску.

После уборки тщательно вымойте руки и увлажните кожу.

Проветривайте! Открывайте окна до, во время и после уборки. Свежий воздух — лучший нейтрализатор химических запахов.

Соблюдайте дозировку Не «наливайте от души» — даже натуральное средство при избытке может раздражать кожу и слизистые.

Убирайте поэтапно Разделите задачи на 2–3 дня. Так вы:

избежите переутомления;

снизите концентрацию химикатов в воздухе;

сохраните хорошее настроение.

Добавьте радости Включите любимую музыку, подкаст или аудиокнигу. Уборка пройдёт быстрее и приятнее!

Пейте воду Во время уборки организм тратит ресурсы на детоксикацию. Поддержите его — держите рядом бутылку с чистой водой.

Бонус: экспресс‑советы для ленивых (но осознанных) 😉 Замените «химию» на микрофибровые салфетки — они отлично справляются с грязью без средств.

Используйте пульверизатор с водой + пару капель эфирного масла (чайное дерево, лаванда) для лёгкого аромата и антисептика.

После уборки примите тёплый душ — это поможет смыть микрочастицы средств с кожи.

Помните: чистота — это не про стерильность, а про комфорт и безопасность вашего дома. Не стремитесь к идеалу, который требует жертв. Лучше делать понемногу, но с умом!

✨ Хотите глубже разобраться в теме экологичного быта и снизить нагрузку на организм? Предлагаю вам недельное сопровождение! За 7 дней:

составим персональный план «зелёной» уборки;

подберём безопасные альтернативы привычным средствам;

разберём ваши конкретные запросы (аллергия, дети, питомцы).

Пишите в личные сообщения — вместе сделаем ваш дом островком здоровья! 💚

P.S. А какой ваш любимый способ «очеловечить» уборку? Делитесь в комментариях!

Здравствуйте, дорогие читатели! Я часто слышу от клиентов: «У меня постоянно усталость, но я не знаю, с чего начать разбираться…» или «Вроде всё нормально, но что‑то не так».

Сегодня поговорим о том, какие сигналы организма могут указывать на возможные нарушения в работе щитовидной железы — без пугающих диагнозов, но с чёткими ориентирами для заботы о себе.

Помните: этот тест — не замена врачебной консультации. Он лишь помогает заметить «красные флажки» и вовремя обратиться к специалисту. На что обратить внимание: ключевые симптомы Энергия и настроение

постоянная усталость, даже после полноценного сна;

раздражительность или апатия без явных причин;

трудности с концентрацией, «туман в голове».

Вес и аппетит

необъяснимый набор веса при обычном рационе;

или, наоборот, потеря веса без диет и нагрузок;

изменения аппетита (снижение или усиление).

Кожа, волосы, ногти

сухость кожи, особенно на локтях и ногах;

ломкость и выпадение волос;

тонкие, слоящиеся ногти.

Терморегуляция

постоянное ощущение холода (даже в тёплом помещении);

или, напротив, повышенная потливость.

Сердце и давление

учащённое сердцебиение (более 90 уд./мин в покое);

или замедленный пульс (менее 60 уд./мин);

перепады артериального давления.

Желудочно‑кишечный тракт

запоры (при обычном питьевом режиме и питании);

дискомфорт после еды без явных причин.

Горло и шея

ощущение «кома» в горле;

дискомфорт при глотании;

видимое увеличение области шеи (зоб).

Когда точно стоит обратиться к врачу? Если вы заметили 2–3 симптома из списка и они сохраняются более 2–4 недель — это повод записаться на приём к эндокринологу.

Особенно важно проверить щитовидную железу, если:

у вас есть родственники с её заболеваниями;

вы недавно пережили сильный стресс или беременность;

принимаете препараты, влияющие на гормоны.

Что делать прямо сейчас: 3 шага к ясности Заведите дневник самочувствия Записывайте:

уровень энергии по шкале 1–10;

качество сна;

изменения веса (раз в неделю);

другие симптомы из списка выше.

Сдайте базовые анализы По направлению врача проверьте:

ТТГ (тиреотропный гормон);

свободный Т4; Т 3 свободный

антитела к ТПО (при подозрении на аутоиммунные процессы).

Оцените образ жизни Иногда симптомы связаны не с железой, а с:

дефицитом железа, витамина D или B₁₂;

хроническим недосыпом;

стрессом и перегрузками.

Почему важно не откладывать? Щитовидная железа — дирижёр обмена веществ. Её дисбаланс влияет на:

иммунитет;

сердце и сосуды;

репродуктивную систему;

когнитивные функции (память, внимание).

Но хорошие новости: большинство нарушений успешно корректируются при своевременной диагностике!

Давайте заботиться о себе вместе Если вы чувствуете, что «что‑то не так», но не знаете, с чего начать — приглашаю вас на недельное сопровождение.

Что вы получите:

разбор ваших симптомов и анализов (если есть);

персонализированные рекомендации по питанию и режиму;

поддержку в формировании привычек для энергии и баланса.

Ваша забота о себе — это не каприз, а необх...

Привет, дорогие друзья! Пятница — это не просто конец рабочей недели, а важный мостик к полноценному отдыху. Давайте сделаем так, чтобы выходные действительно наполнили вас энергией, а не превратились в марафон бытовых дел.

Пятница: мягкий переход к отдыху Закройте «рабочие хвосты» Составьте список из 2–3 мелких задач, которые давно висят в голове. Выполните их — и почувствуйте лёгкость! Главное — без перфекционизма: сделали что смогли, и хватит.

Спланируйте утро субботы Запишите 3 приоритета на выходные:

одно обязательное дело (например, поход в магазин);

одно для души (прогулка в парке, чтение);

одно гибкое (можно отменить без сожалений).

Подготовьте «зону комфорта» Уберите со стола, вымойте чашку, сложите вещи. Чистое пространство = ясная голова.

Выходные: баланс удовольствия и заботы Начните утро с осознанного завтрака Попробуйте вариант без суеты:

овсянка с ягодами;

омлет с овощами;

тосты с авокадо. Главное — ешьте без телефона, наслаждаясь каждым кусочком.

Встройте движение в досуг Не обязательно спортзал! Выберите то, что радует:

прогулка в парке;

йога под видео;

танцы под любимый плейлист.

Позвольте себе маленькие радости Составьте список из 3–5 «удовольствий»:

кофе в красивой кружке;

ванна с пеной;

фильм под плед;

звонок близкому человеку.

Экспериментируйте с едой Попробуйте один новый продукт или рецепт. Например:

запечённые баклажаны с травами;

смузи с шпинатом и яблоком;

домашний гранола-бар.

Важные «не» Не планируйте марафон дел — оставьте пространство для спонтанности.

Не спите до полудня — это сбивает биоритмы. Лучше встать на 1–2 часа позже обычного.

Не ругайте себя за «непродуктивность». Отдых — это тоже работа для организма!

Не забывайте пить воду — держите бутылку на виду.

Воскресенье: плавный возврат к будням Приготовьте лёгкий ужин Например, салат с курицей и овощами или суп-пюре из тыквы.

Наведите порядок в мыслях Напишите 3 благодарности за выходные и 2 намерения на неделю.

Создайте ритуал отхода ко сну Тёплый чай, книга, расслабляющая музыка — выберите то, что помогает вам отключиться.

Помните: идеальные выходные — это не про «успеть всё», а про ощущение наполненности. Даже 15 минут на то, что вам по-настоящему нравится, могут стать точкой перезагрузки. Желаю вам тёплых, вкусных и вдохновляющих выходных! ❤️

Подписывайтесь, также можете записаться на индивидуальную неделю сопровождения.

Привет, мои дорогие! 🫶

Знаете, почему зимой ваша щитовидка может начать капризничать? Потому что она тоже не в восторге от минусовых температур! 🥶

Щитовидная железа — это такой себе личный обогреватель организма. А когда на улице мороз, ей приходится работать на износ, как ветерану-пенсионеру в час пик. Особенно тяжело приходится тем, у кого уже есть гипотиреоз. Их щитовидка и так работает вполсилы, а тут ещё и холод… 😣

Почему зимой нужно быть начеку:

ТТГ начинает прыгать, как зайчик на дискотеке Симптомы усиливаются, будто кто-то выкрутил громкость на максимум Депрессия подкрадывается незаметно, как кот к сметане Метаболизм замедляется, и килограммы липнут, как мухи на мед

Что делать, чтобы щитовидка не взбунтовалась:

Контроль гормонов — сдавайте анализы каждые 2–3 месяца, не дожидаясь, пока всё пойдёт юзом. Витамин D — гуляйте хотя бы 20–30 минут в день, даже если хочется спрятаться под одеяло.

Правильное питание: Забудьте про сахар, он ваш враг номер один. Добавьте в рацион мясо, перец, авокадо — пусть организм греется изнутри.

Кофе? Ну ладно, но только капельку!

Движение — даже если хочется лежать пластом, вставайте и двигайтесь!

Сон — 7–8 часов минимум, а при проблемах со щитовидкой можно и побольше.

Стресс — учитесь расслабляться, как кот на солнышке.

‼️И помните: ваша щитовидка не супергерой, она не может спасать вас 24/7! Берегите её, и она ответит вам взаимностью. ❤️

В следующем посте продолжим тему про нашу хрупкую, очаровательную королеву метаболизма.

🌟 Питайтесь лучше, живите ярче!

Дорогие друзья, давайте сделаем нашу жизнь более насыщенной и гармоничной! Вот несколько простых советов, которые помогут вам на этом пути:

Занимайтесь спортом Активное движение не только укрепляет тело, но и заряжает энергией.

Ложитесь спать раньше и вставайте пораньше. Утренняя рутина помогает начать день правильно.

Хорошо питайтесь. Здоровое питание – залог хорошего самочувствия.

Читаете книги и путешествуйте. Расширяйте горизонты и открывайте новые миры.

Меньше говорите и больше слушайте. Слушая других, вы учитесь и растете.

Чувствуйте глубже и любите сильнее. Эмоции делают нас живыми.

Откройте свои глаза, не упускайте красоты вокруг!

Проживайте эту жизнь на полную катушку. Будьте счастливы!

В нашей столовой иногда бывают такие штучки.

Почему отдых в тёплых странах зимой может стать испытанием для щитовидной железы

Здравствуйте, дорогие друзья!

Многие из нас мечтают зимой сбежать от холода и снега в солнечное лето.

Но знаете ли вы, что такой резкий климатический «переворот» может стать серьёзным стрессом для щитовидной железы?

Давайте разберёмся, почему так происходит. Как щитовидная железа готовится к зиме.

Наш организм — удивительная саморегулирующаяся система. Ещё летом щитовидная железа начинает постепенно перестраивать обмен веществ, готовя тело к холодам:

✅корректирует выработку гормонов; ✅регулирует скорость метаболизма; ✅настраивает работу кровеносной системы.

Этот процесс занимает месяцы — так природа заботится о нашей адаптации к сезонным изменениям.

👀 Что происходит при резкой смене климата

Когда вы за несколько часов перелетаете из зимней стужи в тропическое лето, щитовидная железа оказывается в экстремальной ситуации: 👉ей нужно мгновенно перестроить гормональный фон; 👉приходится резко менять регуляцию теплообмена; 👉возникает дисбаланс водно‑солевого обмена из‑за жары и перелёта.

По сути, то, что должно происходить плавно в течение нескольких месяцев, вынуждено случиться за считанные часы.

Какие симптомы могут насторожить:

После приезда или уже по возвращении домой вы можете заметить:

необъяснимую усталость, даже если хорошо отдыхаете;

перепады настроения, раздражительность;

учащённое сердцебиение;

ощущение жара или, наоборот, зябкости;

изменения веса без явных причин.

Это сигналы того, что щитовидная железа испытывает повышенную нагрузку.

Как помочь организму адаптироваться Если вы всё же решили отправиться в тёплый край:

Заранее проконсультируйтесь с врачом — возможно, потребуется скорректировать приём препаратов или сдать анализы.

Не спешите с загаром — первые дни проводите на солнце минимально, используйте SPF‑крем.

Пейте достаточно воды — обезвоживание особенно опасно в жару.

Следите за питанием — избегайте экзотических продуктов, которые могут перегружать пищеварение.

Дайте себе время на адаптацию — не планируйте слишком много активностей в первые дни. Когда стоит быть особенно внимательными

❗️Обратите особое внимание на подготовку к поездке, если: у вас диагностированы заболевания щитовидной железы; есть узлы или диффузные изменения; недавно была операция на щитовидной железе; имеются сопутствующие заболевания (диабет, сердечно‑сосудистые проблемы).

Давайте позаботимся о вашем здоровье вместе Я понимаю, как важно проводить отпуск с удовольствием и без тревог о здоровье.

Если вы хотите: узнать, подходит ли вам поездка в тёплые края именно сейчас; получить персональные рекомендации по подготовке к отпуску; разобраться, как поддержать щитовидную железу в период смены климата, — буду рада помочь!

Запишитесь на консультацию — вместе мы разработаем план, который позволит вам насладиться отдыхом и сохранить баланс в работе щитовидной железы.

Берегите себя и будьте здоровы!

Доброе утро! ☀️

Вот и наступила среда — середина недели, а значит, самое время подбодрить себя и сделать ещё один шаг к здоровому образу жизни.

Помните: даже маленькие изменения способны привести к большим результатам!

Знаю, как непросто порой удержаться от «запрещённого» перекуса или встать на утреннюю зарядку. Если сегодня вы не в ресурсе — это нормально. Главное — не ругать себя, а мягко возвращаться в режим.

Вы уже молодец, что заботитесь о себе!

Мотивация на день: Представьте, что ваше тело — это высокотехнологичный автомобиль. Чтобы он работал без сбоев, ему нужно качественное топливо. Ваши здоровые привычки — это премиальный бензин, который дарит энергию, ясность ума и отличное самочувствие. Давайте сегодня заправим свой «мотор» правильно!

Секретные лайфхаки от нутрициолога: «Правило тарелки» Делите тарелку на 4 части: ½ — овощи и зелень; ¼ — белок (мясо, рыба, яйца, тофу); ¼ — сложные углеводы (гречка, киноа, цельнозерновой хлеб). Так вы автоматически получите сбалансированный приём пищи без подсчётов!

«Питьевой ритуал» Перед каждым приёмом пищи выпивайте стакан воды комнатной температуры. Это: поможет избежать переедания; улучшит пищеварение; поддержит водный баланс.

«5‑секундное решение» Когда тянет на вредное, дайте себе 5 секунд на вопрос: «Это действительно то, чего хочет моё тело, или просто привычка/эмоция?» Часто этого хватает, чтобы сделать осознанный выбор.

Польза на сегодня: Добавьте в рацион хотя бы один новый овощ или зелень. Каждый новый продукт — это: дополнительные витамины и минералы; разнообразие микробиоты кишечника; новые вкусовые ощущения

Помните: вы не обязаны быть идеальными. Важно быть последовательными. Каждый день — это новая возможность позаботиться о себе.

Хорошей среды и бодрого дня! Ваша нутрициолог ❤️

P.S. Поделитесь в комментариях: какой здоровый ритуал уже стал вашей привычкой?

Зачем нужен нутрициолог и почему сейчас это так актуально? Привет, друзья! 👋 Давайте поговорим о том, без чего не обходится ни один наш день — о еде. Но не просто о еде, а о питании, которое работает на вас: дарит энергию, поддерживает здоровье и даже улучшает настроение.

Кто такой нутрициолог? Нутрициолог — это ваш персональный гид в мире здорового питания. Он не врач и не назначает лечение, но помогает:

разобраться в своих пищевых привычках;

выявить дефициты витаминов и минералов;

составить сбалансированный рацион с учётом ваших целей и особенностей организма;

научиться выбирать и сочетать продукты так, чтобы они приносили максимум пользы.

Простыми словами: нутрициолог учит вас дружить с едой — без строгих диет, стресса и чувства вины.

Почему это актуально прямо сейчас? Мы живём в эпоху информационного шума: в интернете полно противоречивых советов о питании, а модные диеты часто дают обратный эффект. При этом:

34 % россиян активно следят за здоровым образом жизни (по данным Роспотребнадзора и холдинга «Ромир», 2023);

62 % из них считают, что здоровое питание — ключ к благополучию.

Нутрициолог помогает:

отсеять мифы и опираться на научные данные;

избежать ошибок, которые могут навредить здоровью;

найти свой идеальный баланс, а не следовать универсальным шаблонам.

Когда стоит обратиться? Если вы заметили у себя хотя бы один из этих сигналов — время задуматься:

постоянная усталость, даже после полноценного сна;

скачки веса без явных причин;

проблемы с кожей (акне, сухость, раздражения);

тяжесть или дискомфорт после еды;

желание изменить пищевые привычки, но не знаете, с чего начать.

Чем поможет индивидуальная консультация? На встрече мы:

Разберём ваш текущий рацион и образ жизни.

Определим цели (например, повысить энергию, улучшить самочувствие, скорректировать вес).

Составим персонализированный план питания с конкретными рекомендациями.

Обсудим, как внедрять изменения без стресса и срывов.

Наметим дальнейшие шаги для долгосрочного результата.

Почему это работает? Индивидуальный подход. Никаких «волшебных таблеток» — только то, что подходит именно вам.

Научная база. Все рекомендации основаны на доказательной нутрициологии.

Поддержка. Я буду рядом, чтобы отвечать на вопросы и помогать преодолевать трудности.

Долгосрочный эффект. Мы формируем привычки, которые останутся с вами на годы.

Немного юмора для настроения Знаете, почему нутрициологи не любят слово «диета»? Потому что оно слишком похоже на «дико тяжко»! 😊 Наша задача — не мучить вас ограничениями, а научить получать удовольствие от полезной еды.

Готовы начать? Если вы устали от бесконечных поисков «идеального рациона» и хотите наконец найти свой путь к здоровью — давайте работать вместе! Записывайтесь на консультацию, и уже через несколько недель вы заметите, как меняется ваше самочувствие, энергия и отношение к еде.

Ваше здоровье — в ваших руках. А я помогу сделать этот путь лёгким и приятным! ✨

Утро — это не просто начало дня

Это напоминание, что всё самое доброе уже есть внутри нас. Начните его с благодарности и я уверена, что день вам — ответит тем же. Просто закройте глаза и благодарите, не спеша и от сердца:

Я благодарю за новый день — за этот шанс прожить его красиво. Я благодарю за новые возможности — пусть даже крошечные, но мои. Я благодарю за знания и опыт — ведь каждый день учит меня быть мудрее. Я благодарю за людей рядом — за тех, кто поддерживает, слушает, понимает.

Пусть сегодня ваше сердце будет лёгким, а день — удивительно тёплым. 💕

Пророщенный маш: маленький зелёный супергерой в вашей тарелке 🌱 Хочу рассказать вам о скромном, но невероятно мощном продукте — пророщенном маше. Это не просто модный суперфуд, а настоящая биохимическая фабрика, которая подарит вам заряд энергии и пользы.

Давайте разбираться, почему стоит подружиться с этими хрустящими ростками!

Почему маш заслуживает вашего внимания?

Представьте: крошечное зерно, а в нём — целая сокровищница полезных веществ! В процессе прорастания маш совершает настоящий химический переворот:

Белок на максималках. Содержание незаменимых аминокислот подскакивает на 75–85 %. По биологической ценности (до 72 %) приближается к животному белку — мечта веганов и спортсменов!

Антиоксидантная бомба. В 6 раз больше полифенолов и витамина C по сравнению с сухими бобами. Это ваш личный щит от свободных радикалов.

Лёгкая усвояемость. Проращивание «отключает» фитаты — антипитательные вещества, мешающие всасыванию минералов. Теперь железо, цинк и магний усваиваются куда лучше.

Клетчатка‑помощник. Поддерживает микрофлору кишечника и дарит чувство сытости без тяжести.

Спокойный сахар. Низкий гликемический индекс (около 15 ед.) — идеальный выбор для стабильного уровня энергии.

Что говорит наука?

Исследования подтверждают: пророщенный маш — это: Поддержка иммунитета. Железо и витамин C работают в тандеме, укрепляя защитные силы. Здоровье сердца. Калий и магний помогают регулировать давление, а клетчатка снижает «плохой» холестерин. Молодость кожи. Антиоксиданты борются с признаками старения, а медь способствует выработке коллагена. Ясность ума. Медленные углеводы обеспечивают глюкозой мозг, а витамины группы B поддерживают нервную систему.

Как добавить маш в рацион? (без фанатизма!)

Не нужно есть его ведрами! Достаточно 2–3 ст. л. в день, чтобы получить пользу. Вот идеи: Салаты. Хрустящие ростки добавят текстуру и свежесть. Смузи. Пара ложек — и ваш зелёный коктейль станет богаче по составу. Бутерброды. На цельнозерновой хлеб + авокадо + маш = идеальный перекус. Супы. Добавляйте в конце варки — так сохранится хруст и витамины.

Просто так!. Да-да, ростки маша вкусно есть «соло» — как хрустящий снек.

Важные нюансы (чтобы всё было вкусно и безопасно)

Аллергия. Хотя маш редко вызывает реакцию, будьте осторожны, если у вас есть аллергия на сою или арахис (возможна перекрёстная реакция).

Начинайте с малого. Первая порция — 1 ч. л., чтобы проверить реакцию организма.

Свежесть — ключ к успеху. Ешьте ростки в течение 3–5 дней после проращивания. Чистота. Тщательно промывайте перед употреблением.

Почему это круто?

Пророщенный маш — это: Экономия времени. Не требует варки — просто добавил и готово! Разнообразие. Превращает обычные блюда в «оживлённые» за счёт хруста и свежего вкуса. Экологичность. Минимум упаковки, максимум пользы.

Доступная наука. Вы сами видите, как из зерна рождается суперфуд!

Немного юмора в завершение Знаете, почему маш — идеальный партнёр для вашего рациона? Он не капризничает, как авокадо, которое вечно недозр...

Дорогие друзья! Нас уже 1500 в «Итвио»!

Перед нами стоят амбициозные планы по пропаганде правильного питания и здорового образа жизни.

Ваша поддержка для нас очень ценна. Многие из вас помогают советам по улучшению дневника, исправляют неточности в нашей базе КБЖУ - за что вам огромное спасибо!

Мы выступаем за практический подход и работу с проверенными консультантами по питанию. Мы - против «инфоцыганства», поэтому тщательно проверяем образование наших специалистов и не поддерживаем марафоны с универсальными курсами по похудению. В «Итвио» консультанты работают персонально с вами и вашим дневником.

И отдельно хочу обратиться к тем, кто с нами давно: как ваши успехи? Поделитесь своими историями!

семена чия- 10 г; 📌кокосовое молоко- 50 г; 📌Кленовый сироп или ягоды/фрукты для топпинга.

1. Смешать семена с молоком , все семена должны быть покрыты молоком.
2. Оставить на 10 минут и перемешивать каждые 2–3 минуты.( чтоб не было комков)
3. Накрыть пищевой плёнкой или чем-то другим и поставить в холодильнике на 1–2 часа. Перед употреблением тщательно перемешать чиа-пудинг.
4. При желании украсить его кусочками фруктов, ягод или полить кленовым сиропом.

Можно сделать сразу 2-3 порции.

Детализированный план питания на всю неделю. На основе индивидуальных данных рассчитана оптимальная калорийность, баланс БЖУ (белков, жиров, углеводов) и создание меню из доступных продуктов.

Прохождение внутри Итвио, переходите по ссылке и заказывайте

Просили поделиться фото творожных булочек, которые получаются

Вот это 1 порция на 1 человека (я за раз не съедаю и половина идёт на перекус)

Рецепт в предыдущем посту ленты

«С понедельника», «после праздников», «когда закончится проект»… Знакомо? Мы все откладываем старт на пути к стройности, потому что на него нужны колоссальные силы и мотивация. А где их взять, если после работы — только на диван, в голове — туман, а единственная радость — это шоколадка?

Как диетолог с многолетним опытом, я хочу вам сказать: вы не ленивы и не слабовольны. Вы просто исчерпали свой энергетический и мотивационный ресурс. И сегодня мы будем не «искать волшебный пинок», а восстанавливать его, как восстанавливают силы после болезни. Готовы? Начнем с самого важного.

Шаг 1. Меняем фокус: с «похудения» на «энергию»

Главная ошибка — ставить цель «похудеть на 10 кг». Эта цель абстрактна, далека и… скучна. Мозг не видит в ней немедленной выгоды. А что, если сменить ориентир?

Спросите себя не «Как мне похудеть?», а «Как мне стать энергичнее?».

Именно нехватка сил — главный тормоз на вашем пути. Когда вы уставшии, проще заказать пиццу, чем готовить полезный ужин. Легче проехать одну остановку на автобусе, чем пройтись пешком. Ваша первоочередная задача — не сбросить вес, а повысить уровень энергии. И вот что удивительно: как только вы начнете чувствовать себя бодрее, килограммы начнут уходить сами, как побочный эффект.

Практика: В течение недели перед каждым приемом пищи задавайтесь вопросом: «Эта еда подарит мне энергию на ближайшие 3 часа или заберет ее?» Вы удивитесь, как быстро начнете интуитивно выбирать то, что дает силы.

Шаг 2. Источники мотивации: ищем не снаружи, а внутри

Мы привыкли ждать мотивацию извне: модный журнал, стройная подруга, комментарий врача. Это работает, но недолго. Внешняя мотивация похожа на костер из бумаги — ярко вспыхивает и быстро гаснет. Нужно разжечь внутренний костер, который будет греть вас постоянно.

Ваш внутренний «почему». Возьмите блокнот и честно ответьте себе: «Зачем мне это на самом деле?». Сбросить 5 кг — это не ответ. Копните глубже.

• Чтобы без одышки подняться на третий этаж к своей квартире.
• Чтобы играть с детьми в парке, а не сидеть на лавочке.
• Чтобы в 50 лет чувствовать себя моложе и активнее сверстников.
• Чтобы перестать прятаться от фотокамер на семейных праздниках.
• Чтобы уважать себя, глядя в зеркало.

Эти «почему» — ваш главный двигатель. Перечитывайте их каждый раз, когда захочется все бросить.

Шаг 3. Сила маленьких шагов: как не выгореть в первую же неделю

Саморазрушительный сценарий: с понедельника — жесткая диета и ежедневные двухчасовые тренировки. К среде вы — без сил, с чувством вины и парой съеденных тайком булок. Знакомо?

Забудьте о подвигах. Мозг и тело ненавидят резкие перемены. Им нужна постепенность.

Ваш план на первый месяц должен быть настолько простым, чтобы вы не могли ему не следовать.

• Не «сесть на диету», а добавить один овощной прием пищи в день. Например, большой салат на обед.
• Не «записаться в спортзал», а выходить на 15-минутную прогулку после ужина. Каждый день.
• **Не «отк...

Отличный завтрак на 50 гр белка 160 гр творога 5% 1 яйцо сырое 30 гр сыра (я взяла Веселый Роджер) 40 гр ветчины (я взяла из индейки Империя вкуса) И 50 гр муки (с цельно зерновой будет полезнее, но я добавила рисовую) Разрыхлитель И специи по вкусу

Сделала шарики (получилось 4 порции) и запекала в духовке (так же можно сделать в аэрогриле)

Кбжу 538/51/17/45