Лента новостей

Вот такой сегодня денек, мороз и солнце прекрасное время для прогулок с малышом. Дышали свежим воздухом и ловили февральское солнышко!

БЛИНЫ: яйца(104), сах.зам., соль, кефир 1%(300), мука ржаная(200), кипяток(300). НАЧИНКА: тушеная на воде капуста с морковью, вареные яйца(204), адыгейский сыр (150), специи.

Мука рисовая (180), яйца(102), молоко 2,5%(300), вода(200), кипяток(200), сах.зам., соль, масло растит.(5). НАЧИНКА: тунец в собств.соку(180), яйца вареные(113), сыр мацарела(100).

Кто-то в Итвио пришел из рекламы, кто-то нашел Итвио как дневник питания, а кто-то пришел по рекомендации пользователей или наших консультантов. Но не все знают, что есть как удобное приложение, так и веб-версия нашего Итвио!

Для консультантов для комфортной работы скорее всего подойдет веб-версия. А для ведения дневника питания удобнее, конечно же, приложение.

Хотите превратить обычную яичницу в суперфуд — быстро, просто и без лишних хлопот? У меня есть для вас идеальный рецепт! Это не только вкусно, но и по‑настоящему полезно — а ещё такой завтрак подарит заряд бодрости и настроит на гармоничный день.

Что понадобится (и почему это работает) Всё, что нужно, — добавить к яйцам несколько простых ингредиентов:

Яйца — основа блюда и источник высококачественного белка, витаминов D и B12. Задают заряд энергии на весь день.

Помидор — кладезь ликопина (мощного антиоксиданта) и витамина C. Улучшает состояние кожи, поддерживает иммунитет и дарит блюду сочность.

Лук (особенно карамелизированный) — содержит кверцетин, который помогает снижать воспаление. Придаёт сладковатый, глубокий вкус.

Зелень (шпинат, укроп, петрушка) — витаминный коктейль: A, K и железо. Шпинат ещё и богат магнием — он снижает утомляемость.

Куркума — природный противовоспалительный агент, улучшает работу ЖКТ и окрашивает блюдо в солнечный оттенок.

Перец — стимулирует пищеварение и усиливает усвоение других питательных веществ. Добавляет лёгкой остроты.

Слабосолёная рыба (сёмга/кета) — поставщик Омега‑3 жирных кислот для работы мозга и сердца. Солим сами — контролируем количество соли!

Ростки пажитника (о них расскажу в следующем посте!) — богаты клетчаткой, улучшают метаболизм и изящно украшают тарелку.

Представьте: на тарелке — не просто еда, а маленькая вселенная вкуса и пользы. Золотистая куркума, алые ломтики помидора, изумрудная зелень… И нежный ломтик рыбы, который добавляет блюду благородства. 😍

Волшебный ритуал: завтрак как момент гармонии А теперь — самое приятное. Превратим приём пищи в добрый утренний ритуал:

Отложите гаджеты. Телефон, планшет — всё в сторону. Так вы сможете по‑настоящему насладиться вкусом.

Поблагодарите. Мысленно скажите «спасибо» за эту еду, за тепло, за близких рядом. Позитивный настрой усиливает выработку гормонов удовольствия.

Вдохните аромат. Глубокий вдох — и вы чувствуете пряную куркуму, свежесть зелени, аромат рыбы… Ммм!

Ешьте медленно. Тщательно пережёвывайте — так организм легче усвоит питательные вещества, а удовольствие от еды станет ярче.

Почему это работает? После такого завтрака вы почувствуете:

Прилив энергии — благодаря белку, жирам и витаминам.

Ясность в голове — специи и овощи улучшают кровообращение.

Внутреннее спокойствие — ритуал помогает настроиться на день осознанно.

Итог: даже простое блюдо может стать источником радости, силы и гармонии — если добавить к нему правильные ингредиенты и немного осознанности.

Попробуйте приготовить такую яичницу завтра утром — и поделитесь впечатлениями в комментариях! 💬

Пусть ваш завтрак будет вкусным, полезным и добрым! 💛

Приятного аппетита и бодрого дня, друзья! ✨

Сегодня — особенный порог: мы переступаем в год Огненной Лошади. 🔥 Для меня он вдвойне значим — это мой год по восточному календарю, а значит, время максимальной синхронизации с энергией времени.

Что я загадываю на этот год:

больше смелости — чтобы не бояться сложных решений;

больше чуткости — чтобы слышать не только себя, но и тех, кто рядом;

больше свободы — чтобы идти своей дорогой, не оглядываясь на чужие ожидания.

А ещё — хочу, чтобы этот огонь передавался другим. Чтобы мои действия вдохновляли, а слова согревали. Ведь когда мы делимся светом, он становится только ярче.

Пусть год Огненной Лошади подарит вам:

моменты чистого счастья, которые хочется остановить;

людей, с которыми можно быть собой без масок;

силы — даже когда кажется, что их уже нет. И я очень верю, что с командой ИТВИО - мы все сможем и у нас все получится!!!

Обнимаю вас и желаю мощного, яркого, настоящего года! 💫

С праздником!

С маленьким ребенком- непоседой тяжело держать режим, но я не сдаюсь!

Желаю и Вам не сдаваться!

Всем привет! Делюсь с вами своим обедом! У меня макаронф макфа со шпинатом и томатом, морская капуста (сто лет ее не ела, а тут купила в чижике.. очень вкусная) и натерла пармезан. Филе разрезанное пополам) толшина 8 мм))) Поперчила посолила и обжарила на сливочном масле.. ммм пальчики оближешь... оочень вкусно) сытно и полезно!)) Ура ура!

А вы чем сегодня обедали? Что готовили? Из дома или покупаете?? Столовая может? Готовые салаты? Очень интересно, давайте пообсуждаем))

Я вот домохозяйка. Все едим дома.

В приложении Итвио можно настроить уведомления. В настройки -> уведомления. Можно настроить время или полностью отключить. Учтите - изменения вступят в силу только на следующий день.

Заварные блинчики из ц\з муки с начинкой из творога с изюмом, курагой, черносливом. Яйца(105), соль, сах.зам, молоко(200), вода(200), мука ц\з(300), кипяток(200), масло авокадо(5). Дать постоять минут 20. Жарить на сухой раскаленной сковородке. Начинка: творог 0%, изюм(50), курага (шоколадная, королевская)-(50), чернослив(70), йогурт 2,5, протеин (вкус ваниль), сироп б\с.

До весны осталось совсем немного, это прекрасно!

Дорогие друзья, поздравляю вас с Масленицей! Это чудесное время, когда так хочется тепла, уюта и вкусных угощений в кругу близких.

А знаете ли вы, что можно наслаждаться блинами даже при безглютеновой диете и отказе от молочных продуктов? Сегодня делюсь с вами рецептом ароматных блинов из пшена — без глютена и молочных продуктов, но с потрясающим вкусом! 😋

Эти блинчики получаются невероятно нежными, ароматными и универсальными: подойдут и для сладких, и для солёных начинок. Идеальный вариант для разнообразного масленичного стола!

Рецепт блинов из пшена Ингредиенты:

растительное молоко (у меня кокосовое) — 330 мл;

вода — 170 мл (всего 500 мл жидкости);

пшено — 350 г;

яйца — 3 шт. (или 3 ст. л. яичного порошка);

масло ГХИ — 30 г;

сода — 0,5 ч. л.;

щепотка соли;

по желанию — корица и имбирь (для приятного аромата).

Пошаговый рецепт Замочите пшено — лучше всего на ночь. Это сделает его мягче и ускорит приготовление.

Утром промойте пшено под проточной водой.

Смешайте все ингредиенты в блендере.

Если блендер не очень мощный, сначала взбейте пшено с частью жидкости до однородной массы, затем процедите через сито — и уже после добавьте остальные ингредиенты.

Тщательно взбейте смесь до гладкости — тесто должно получиться однородным, без комочков.

Жарьте блины на разогретой сковороде, слегка смазанной маслом. Выливайте тесто тонким слоем и обжаривайте с двух сторон до золотистой корочки.

Подавайте горячими с любимыми начинками:

сладкие: мёд, кленовый сироп, ягоды, орехи, сухофрукты;

солёные: авокадо, слабосолёная рыба, творожный сыр, зелень.

Почему стоит попробовать? Без глютена — идеально для тех, кто избегает пшеничной муки.

Без молочных продуктов — подойдёт людям с непереносимостью лактозы.

Богаты микроэлементами — пшено содержит магний, фосфор и витамины группы B.

Универсальность — блины сочетаются с любыми начинками.

Экспериментируйте, добавляйте свои любимые специи и наслаждайтесь масленичным настроением! 🎉

Пусть ваши блинчики будут тонкими, ароматными, а застолье — тёплым и душевным. Счастья, здоровья и вкусной Масленицы! ❤️

А какие блины — традиционные или необычные — чаще всего появляются у вас на столе в Масленицу? Делитесь в комментариях! 👇

#блины #пшено #масленица #безглютена #растительноепитание #здоровоепитание

Порой бывает сложно сосредоточиться, запомнить что‑то важное или просто чувствовать себя «в потоке». Но у меня для вас отличная новость: у нас есть мощный инструмент для ясности ума — и это не волшебная таблетка, а движение. Сегодня поговорим о BDNF (Brain Derived Neurotrophic Factor, мозговом нейротрофическом факторе) — настоящем защитнике нашего мозга. Что такое BDNF и почему он — ваш союзник? Представьте себе садовника, который ухаживает за садом вашего мозга: поливает, удобряет, удаляет сорняки.

Этим садовником и является BDNF! Он: поддерживает жизнеспособность нейронов; стимулирует рост новых нервных клеток; укрепляет связи между ними — а это основа памяти и мышления; защищает мозг от возрастных изменений и стресса; снижает риск нейродегенеративных заболеваний, включая деменцию. Исследования показывают: высокий уровень BDNF связан с более низким риском деменциии лучшей когнитивной функцией даже в пожилом возрасте. Как физическая активность повышает BDNF — и спасает память Движение — один из самых доступных и эффективных способов увеличить уровень BDNF. Вот как это работает: Аэробные нагрузки (ходьба, плавание, танцы) запускают выработку лактата, который напрямую стимулирует синтез BDNF. Улучшается кровоснабжение мозга — он получает больше кислорода и питательных веществ. Снижается уровень кортизола (гормона стресса), который подавляет BDNF. Укрепляются нейронные связи — а значит, память и концентрация становятся лучше. Стимулируется нейрогенез — особенно в гиппокампе, ключевом отделе для запоминания. Важно: эффект наступает быстро! Уже через 20–30 минут умеренной активности уровень BDNF заметно растёт. Какие виды активности лучше всего защищают мозг? Главное — чтобы движение приносило радость. Выбирайте то, что по душе: Быстрая ходьба (10 000 шагов в день) — доступный старт для всех. Скандинавская ходьба — задействует руки и корпус, усиливая приток крови к мозгу. Танцы — сочетают аэробную нагрузку и эмоциональный подъём. Плавание — мягко тренирует тело без нагрузки на суставы. Езда на велосипеде — аэробная нагрузка + наслаждение природой. Йога и тайцзи — снижают стресс и улучшают координацию. Интервальные тренировки (чередование темпа) — мощный стимулятор BDNF. Практический план: как сделать мозг сильнее уже сегодня Начните с малого. Даже 10 минут утренней зарядки или прогулки — это победа. Постепенно доведите до 30–60 минут в день. Делайте то, что нравится. Не любите бег? Танцуйте, гуляйте в парке или катайтесь на роликах. Двигайтесь регулярно. 3–5 раз в неделю — оптимальный режим для поддержания уровня BDNF. Комбинируйте нагрузки. Например, ходьба + растяжка или плавание + йога. Пригласите компанию. Прогулки с друзьями или семейные велопоездки делают активность приятнее. Фиксируйте успехи. Записывайте, как вы себя чувствуете после тренировки — ясность ума, прилив энергии.

Это мотивирует!

Слушайте тело. Если устали — отдохните. Движение должно дарить силы, а не истощать.

Мотивация: почему стоит начать прямо сейчас?

Каждый шаг, каждо...

До весны осталось совсем чуть‑чуть — и мы уже чувствуем её дыхание! 🌿☀️ Понимаю: понедельник после выходных — это всегда небольшой вызов. Может быть, хочется ещё немного поспать, отложить дела на потом… Но знаете что? Именно сегодня — идеальный день, чтобы сделать маленький, но важный шаг к своему весеннему обновлению. Весна уже на пороге — и вместе с ней приходит естественное желание: дышать полной грудью; двигаться больше; чувствовать лёгкость в теле; мыслить яснее. А наш организм уже готовится к этому переходу! Увеличивается световой день, потихоньку просыпается метаболизм, появляется едва уловимая тяга к свежести — даже если пока мы больше ценим тёплый плед. Как мягко поддержать себя в этот переходный период? Несколько простых идей, которые помогут настроиться на весенний лад — без стресса и насилия над собой:

1. Утренний ритуал для бодрости Начните день с: стакана тёплой воды с долькой лимона — мягко запустит пищеварение; 3–5 глубоких вдохов и выдохов — насытит мозг кислородом; пары нежных потягиваний в кровати — пробудит мышцы без нагрузки.
2. Лёгкая зарядка на 10 минут Даже короткая разминка: разгонит утреннюю сонливость; улучшит кровообращение; подарит ощущение контроля над днём. Попробуйте: повороты головы, круговые движения плечами, наклоны в стороны, ходьбу на месте с высоким подъёмом коленей.
3. Весенний рацион: добавляем цвета и пользы Сейчас особенно важно поддерживать организм нутриентами. Добавьте в меню: зелень (петрушка, укроп, рукола) — кладезь витаминов; яркие овощи (морковь, болгарский перец, свёкла) — для энергии и иммунитета; цитрусовые (апельсин, грейпфрут) — источник витамина C; орехи и семена (миндаль, тыквенные семечки) — полезные жиры и магний для нервной системы.
4. Маленькие радости для души Весна начинается не только снаружи, но и внутри. Позвольте себе: послушать любимую музыку за завтраком; зажечь ароматную свечу; запланировать прогулку в обед — даже 15 минут на свежем воздухе творят чудеса; написать кому‑то тёплые слова — радость умножается, когда ей делятся.
5. Осознанное дыхание в течение дня Каждый раз, когда чувствуете усталость или напряжение: остановитесь на 30 секунд; сделайте 5 медленных глубоких вдохов и выдохов; улыбнитесь — даже если через силу. Это мгновенно снизит уровень стресса и вернёт ясность мышления.

Мотивация на неделю Помните: не нужно сразу бежать марафон или полностью менять рацион. Весна — это про постепенность и нежность к себе. Один маленький шаг сегодня — это уже победа. Вы уже делаете достаточно, просто заботясь о себе. До весны осталось совсем чуть‑чуть. И каждый ваш осознанный выбор — глоток воды для распускающихся почек внутри вас. 🌱

А что из этого плана попробуете сегодня? Делитесь в комментариях — вместе мы создадим мощную волну весеннего обновления! 💚 Хорошего вам понедельника и лёгкого старта недели! ☀️

Нутрициология без диет

Прекрасного дня и отличного настроения!

Основа: геркулес перемолотый в муку(150), арахисовая паста(50), какао(50), протеин(30), желатин(10)+вода(30). Все смешать. Выложить в форму, формируя бортики. Убрать в холодильник. Начинка: топленое молоко(800), сироп б\с(20), кофе 3в1 (капучино)+вода(100), желатин(30)+вода(100)-растворить в микроволновке. Все смешать блендером. Вылить в основу. Убрать в холодильник. Для декора: кокосовая стружка(15)+пищевой краситель, темный шоколад(15).

Во время беременности женщина, безусловно, набирает вес за счет многих факторов: вес ребенка, плаценты, околоплодной жидкости, дополнительный объем крови. После родов перед каждой мамой встает выбор: кормить ребенка грудью или смесью. И в защиту грудного вскармливания хочется сделать акцент на его пользе не только для малыша, но и для мамы. Для снижения веса, возвращения в добеременную форму не только можно, но и нужно кормить грудью, так как это увеличивает энергозатраты организма. Кормящие матери в среднем теряют около полукилограмма в месяц на протяжении первых шести месяцев кормления. Конечно, ГВ это не панацея, и для возвращения своей прежней формы необходимо сбалансированно питаться и заниматься спортом. Почему физическая активность так важна? Во время занятий спортом у нас растет мышечная масса, и теряется жировая ткань. Мышечная ткань очень активна, она сжигает калории даже тогда, когда находится в покое, в то время как жировая ткань неактивна и калории не сжигает вообще. Из-за всего этого те, кто худеет с помощью только диеты, не занимаясь спортом, обычно быстро полнеют снова. Конечно, спорт - это не только занятия в зале, но и прогулки с коляской, легкие домашние тренировки. Также очень полезна может быть послеродовая гимнастика(упражнения для укрепления мышц тазового дна). На эту тему могу вам посоветовать очень интересную книгу Марины Осокиной "Мышцы тазового дна".

Несмотря на то, что 14 февраля-день всех влюбленных, не наш исконный праздник, все же- это прекрасный повод напомнить близким людям о своей любви.

Кто-то дарит цветы, кто-то дорогие подарки, а кто-то просто с утра сделает то, что может быть приятно обоим.

К чему это я, подарки и цветы не всегда показатель любви, уважения, ценности.

Любовь- по моему мнению, это каждодневный выбор человека уважать, ценить другого человека и прилагать хоть мало-мальские усилия для того, чтобы его партнер был счастлив. И праздники здесь играют совсем малую часть.

Всех с праздником! Любите и будьте любимы, ведь любовь прекрасна, но и она требует усилий!

Всем привет))) Сам себя не похвалишь.. ахах..

Я рада находке, не жирному бекону это дымов.. брала в ярче.. он без жира почти.. очень вкусно!

У меня теперь всегда бекон в морозилке... замораживаю на подносе по 1 штучке раскладывая...

Обожаю заготовки)) И для этого завтрака зелень тоже была в морозилке с лета)))

В общем у меня скрембл из 2-х яиц, бекон, потера сыром пармезан... покупаю в чижике за 200 руб...Икра имитированная не могу уже без нее)))

Очень сытно и вкусно вышло.. а у вас какие любимые завтраки???